今回の特別ゲストは、小倉ヒラクさんです。第８回やんばるの食×文化フェスティバル開催します。

第8回のやんばるの食×文化フェスティバルの特別ゲストは、発酵文化人類学者の小倉ヒラクさんが来てくださることとなりました！ステキです。
日時は、2025年1月18日（土曜日）11時スタートで、その内容は後ほどUPいたします。今回はコンテストも同時開催する予定です。どうぞお楽しみに。

【小倉ヒラク氏　プロフィール】
発酵デザイナー。「見えない発酵菌の働きを、デザインを通して見えるようにする」ことを目指し、アートディレクション、アニメーション制作、発酵ワークショップなどを全国で展開。絵本＆アニメ『てまえみそのうた』、著書『発酵文化人類学』『日本発酵紀行』『オッス！食国 美味しいにっぽん』など。発酵デザインラボ株式会社代表。