やんばる＜食×文化＞発信イベント実行委員会

 

1　趣旨

やんばると呼ばれる沖縄県北部には豊かな自然の恵みがあり、それらに根差した芸能や行事、生活民具が数多く存在している。だが過疎化と高齢化によって、地場産業の農業も、また所縁ある伝統的な文化も、後継者不足・途絶の危機にあるのが現状である。一方、やんばるの＜食＞に光を当てようという動きが活発になってきている。この動きに歩を合わせ、食にまつわる様々な＜文化＞への関心を高め、産学官連携のもと、地域の魅力をさらに多様かつ鮮明にする取り組みを展開する。特に次代を担う子どもたちや若い世代に対し、豊かな＜学び＞の場の創造を主眼とする。
第5回は、前回に引き続きオンライン開催の形をとる。世界遺産に登録され、また連続テレビドラマの舞台としても注目度が高まるやんばるの食文化を、より幅広い層に訴えていくことを目指す。

 

2　組織　

実行委員長　田中　博（沖縄高専）

副実行委員長　小越　友也（宜野座村文化センター）

実行委員
佐久間　恵美（宜野座村文化センター）
芳野　幸雄（農業生産法人クックソニア・やんばる畑人プロジェクト代表）
小泉　伸弥（農業生産法人クックソニア）
山田　沙紀（名護博物館）
金城　伊智子（沖縄高専）
澤井　万七美（沖縄高専）