第7回やんばるの食×文化フェスティバル「未来につなげるスローライフ」

2023.12.22

2023年11月26日（日）、第7回やんばるの食×文化フェスティバル「未来につなげるスローライフ」は、無事に終了いたしました。当日は多くの方々にご来場いただき、誠にありがとうございました。各セクションの模様をまとめましたので、ぜひご覧ください。

【講演会】辻信一さん　大ホール　11；00～12：00
タイトル：スローライフとムダのてつがく
ムダの先にある豊穣の世界。「コスパ」や「タイパ」が重要視されるこの時代。その対極にある「スローライフ」がもつ豊かさとやんばるの暮らしについて、「ムダのてつがく」の著書でもある辻先生にお話いただきました。こちらの動画でもそのお話聞けますのでどうぞご覧になってみてください(^^)。
　

【シンポジウム】大ホール　13：00～14：00
ゲスト：荒川雅志さん（琉球大学教授、琉球ウェルネス顧問）、大朝まりあさん（HAPPY SANDWICHプロデューサー、やんばる共和国）
コメンテーター：辻信一さん
この３名の方に、ブルーゾーン(世界5大長寿地域)や映画の舞台になったやんばるの自然や豊かさについてお話しいただきました。スローとは”つながり”であり、今、つながり直すことが求められているという言葉が印象的でした。
“自然と人のつながり、人と人のつながり”
やんばるでの暮らしにはまだまだそのつながりが残っている気がします。当たり前にある大切なものをこれからも丁寧に育みながら過ごしていきたいものですね。

【映画上映】大ホール　14：30～16：03

【展示】ロビー　11:00~17:00
沖縄とアジア諸国の食に関する研究展示（沖縄高専）、沖縄の伝統的な食文化（沖縄県）

【食のワークショップ】女性センター　12：30～14：00
講師：知念伽央梨さん　内容：沖縄の食材で作るHAPPY SANDWICH
（知念伽央梨さんのSNS投稿より）
がらまんホールにて「沖縄ぬちぐすい講座」を担当させていただきました。
準備の時点で新鮮な野菜たちに癒されました。私の癖である「あれも作ろう！これも食べてもらいたい！
器はどれを持っていこうか？」結果、荷物がたくさん。今回の器、ヤチムンさすがに重たーい鍋も重たいー」が炸裂した講座になりました。
いつも素晴らしいアシストえつこさん有難う御座います🙏井上さんもサポート助かりました。
そして今回はテーブルセッティングに
頼もしい助っ人、きよみさん、えりこさんが加わり大変助かりました👍🙏
畑友のひろみさんに心から感謝した1日でした😍
いつもそうなのですが、今回も又、素敵な参加者さんに恵まれました。
皆さんの目がキラキラされていました。
妹分の糸数未希さんとラジオ番組をされているもーりーさんご夫妻も
いらしてくださりとても嬉しかったです😃🙏奥様にお会い出来て光栄でした^ ^
すぐに皆さん仲良くなられ
☀︎沖縄の食のこと
☀︎植物のこと
☀︎健康や美容のこと
などなど質問が飛び交い、
有益な時間になったと感じました。
12月開催のペアーレカルチャースクールにお申し込みされた方、
これからされる予定の方
又、再びお会い出来る事を
今から楽しみにしております♪
大切な沖縄の食や文化をこれからも
大切に守っていきたいと思います。